企業:鄭州凱達食品科技有限公司
電話:0371-67846767/0371-67846763
手機:13837196473(馬總)/13837150473(曹經理)
QQ:53314910
郵箱:zzkdspkj@163.com
網址:www.spiaggia29rimini.com
地址:鄭州市鞏義河洛鎮
油條改良劑主要用來改良油炸面制品的品質,在制作油條,馓子,油餅,油饃頭,速凍小油條等面制品時都可以使用。面面粉改良劑廠家使用的原料都是我們科研人員按照那些符合《食品添加劑使用標準》精心選購的,它能改善油條的面坯的耐操作、改善面制品內部結構增大成品體積、降低吸油率、延長貨架期等。
1.改善面坯的耐操作性。
2.有效增加膨脹度,增大成品體積。
3.改善產品口感,增加酥脆度。
4.降低吸油率,增加吸水率。
無鋁油條改良劑使用量:面粉總重量的1%-3%(干面粉)。
油條改良劑使用方法:將油條改良劑直接與面粉混合攪拌均勻,加入水按照常規步驟和面制作即可。
產品使用范圍:產品適用于油條、油餅、菜餅、油饃頭、速凍茴香油條等面制品。
改良劑優勢:
1、有效提高面坯的操作穩定性,使油條品質更加穩定。
2、使用方便,操作簡單,按用量將本品溶于水中或與面粉直接混合均勻即可。
3、適用范圍廣,不挑剔面粉的品質均有較好的適用效果。
4、適用面粉改良劑廠家油條色澤金黃、體積大均勻、不油膩口感好,提高了油條加工質量。