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復配小麥粉面粉處理劑--抗褐變面條粉改良劑
產品功效：
1.有效改善面制品褐變現象，顯著改善面制品的色澤。
2.有效提高面團的操作性能和機械加工性能，增加面團穩定時間，提高面團的持水能力。
3.增強面團的韌性，使面條不易斷條，使面條餃子耐煮，耐泡，不易渾湯。
4.使口感滑爽筋道，延長貨架期。
添加量：
針對不同的面粉及不同的檔次要求，添加量一般為0.08%--0.1%。
注意事項：
1.本品輕微吸潮，面粉廠喂料器停止使用后請及時清理干凈，以防結塊；當開封未使用完時應嚴密包扎置于陰涼干燥處。
2.如在面條加工過程中使用，也可直接加入水中，但必須在快速的攪拌水的情況下添加，以免形成塊狀。
